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Produktinformationen "Svendborg Sennepsfabrik – Middelalder Sennep"
Svendborg Sennepsfabrik – Middelalder Sennep (250 g)
Feinste handwerkliche Senftradition trifft historische Rezeptur — der „Middelalder Sennep“ aus der Svendborg Sennepsfabrik entführt in vergangene Zeiten:
Ein Geschmack wie aus dem Mittelalter: Der Senf basiert auf einer alten Rezeptur aus dem mittelalterlichen Archiv von Horsens.
Rustikal & charaktervoll: Grob gemahlene braune und gelbe Senfkörner geben diesem Senf eine kräftige, kernige Textur — fast als würden die Körner noch „in ganzen Stücken“ spürbar bleiben.
Aromatisch & vielschichtig: Verfeinert mit Honig, Anis und Zimt ergibt sich ein ausgewogener Geschmack – süß-würzig mit leicht exotischer Note, der über den typischen Senf hinausgeht.
Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Glasieren von Schinken oder Braten, zum Verfeinern von Schmorgerichten oder herbstlich-rustikalen Speisen — und passend, wenn Gewürze mit Tiefe gefragt sind.
Handgemacht & hochwertig: Hergestellt mit ausgewählten Rohstoffen und liebevoll verarbeitet — kein Massenprodukt, sondern echtes Handwerk.
Inhaltsstoffe
Wasser, braune und gelbe Senfkörner, Zucker, Essig, Salz, pflanzliches Öl und Gewürze.
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: ca. 531 kJ / 128 kcal
Fett: 8,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 2,5 g)
Eiweiß: 7,6 g
Salz: 2,3 g
Inhalt: 250 g
Empfohlene Verwendung: Bei Zimmertemperatur lagern — das kommt dem Geschmack am meisten zugute.
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