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Biltong vom Zebra 50g

Produktinformationen "Biltong vom Zebra 50g"

Biltong vom Zebra – Handwerklich getrockneter Wildgenuss aus Afrika
Manche Spezialitäten entdeckt man nicht im Supermarkt – sondern bei Menschen, die ihr Handwerk wirklich verstehen.

Das Biltong vom Zebra der Trockenfleischmanufaktur Allgäu ist genau so eine Rarität.
Mit viel Erfahrung, Geduld und nach traditioneller südafrikanischer Methode wird hochwertiges Zebrafleisch schonend luftgetrocknet.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Snack:
kräftig im Geschmack, besonders mager und reich an wertvollem Eiweiß.

Für Genießer, die das Besondere suchen.

Herkunft & Handwerk
Biltong ist eine jahrhundertealte Spezialität aus dem südlichen Afrika. Anders als klassisches Jerky wird das Fleisch nicht erhitzt, sondern über mehrere Tage luftgetrocknet.
Die Trockenfleischmanufaktur Allgäu verbindet diese Tradition mit sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung in Deutschland.
Ausgewähltes Zebrafleisch wird:
  • in feinen Streifen geschnitten
  • mit Essig, Salz und ausgewählten Gewürzen mariniert
  • mehrere Tage langsam luftgetrocknet

So entsteht ein Trockenfleisch mit intensivem Aroma und angenehm zarter Struktur.

Geschmack
Zebrafleisch gilt unter Kennern als besondere Delikatesse.
Es ist:
  • sehr mager
  • aromatisch-würzig
  • geschmacklich zwischen Rind und Wild

Das Biltong überzeugt mit einer natürlichen Würze und leicht nussigen Wildnote – ideal als Snack für unterwegs, zum Aperitif oder als besondere Delikatesse für zwischendurch.

Produktdetails
Produkt: Biltong vom Zebra
Inhalt: 50 g
Hersteller: Trockenfleischmanufaktur Allgäu

Zutaten: 
Zebrafleisch, Natursalz, Essig, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Paprika

Besonderheiten:
  • luftgetrocknet
  • nach südafrikanischer Tradition
  • besonders eiweißreich
  • sehr fettarm
  • ohne künstliche Zusatzstoffe
  • handwerklich hergestellt

Nährwerte (pro 100 g)
Energie: ca. 248 kcal
Eiweiß: ca. 44,6 g
Fett: ca. 2,4 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
Salz: ca. 3,8 g
Für Genießer mit Entdeckergeist
Dieses Biltong ist nichts Alltägliches.
Es ist eine Spezialität für Menschen, die neugierig sind, hochwertige Lebensmittel schätzen und neue Geschmackswelten entdecken möchten.
Ein Snack mit Charakter – ehrlich, ursprünglich und außergewöhnlich.

Von Herzen. Von Menschen. Für Genießer.

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