Popcorn & Knabbereien

Biltong Original – Trockenfleischmanufaktur AllgäuManche Produkte entstehen aus echter Leidenschaft für gutes Handwerk. Das Biltong Original der Trockenfleischmanufaktur Allgäu bringt eine südafrikanische Tradition ins Allgäu – mit hochwertigem Rindfleisch, ausgesuchten Gewürzen und viel Zeit.Die Fleischstücke werden sorgfältig von Hand geschnitten, mild mit Essig mariniert und mit einer klassischen Gewürzmischung aus Koriander, Pfeffer und Salz veredelt. Anschließend trocknet das Fleisch mehrere Tage schonend an der Luft. So entsteht ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine angenehm zarte Konsistenz. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe entsteht ein ehrlicher Snack für alle, die echten Fleischgeschmack und handwerkliche Qualität schätzen. Ein besonderer Genuss – pur, zum Aperitif oder als herzhafter Begleiter zu Bier, Wein oder Whisky.Von Herzen. Von Menschen. Für Genießer.ProduktinformationenZutaten Biltong Original: 300 g Rindfleisch für 100 g Biltong, Kristall Natursalz, Tafelessig, Koriander, Pfeffer, Knoblauch und Paprika. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g Biltong; Energie: 921 KJ / 218 Kcal Fett: 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 gKohlenhydrate 0,5 g davon Zucker <  0,5 g Eiweiß 46,5 g Salz 2,8 g . Der enthaltenen Sauerstoffabsorber ist nicht für den Verzehr geeignet! Größe oder MaßeDer Inhalt dieses Produktes beträgt 50 g BiltongVersandgewicht der Verpackungseinheit ca. 60 g ProduktdetailsIdeal für Familienausflüge, Partys, Grillabende oder einfach nur für den täglichen Snackbedarf Hoher Proteinanteil (46 g je 100 g)! Extrem fettarmFein geschnitten - gewürzt und getrocknet!MHD mindestens 1 Monat nach Versand

Biltong vom Zebra – Handwerklich getrockneter Wildgenuss aus Afrika Manche Spezialitäten entdeckt man nicht im Supermarkt – sondern bei Menschen, die ihr Handwerk wirklich verstehen. Das Biltong vom Zebra der Trockenfleischmanufaktur Allgäu ist genau so eine Rarität. Mit viel Erfahrung, Geduld und nach traditioneller südafrikanischer Methode wird hochwertiges Zebrafleisch schonend luftgetrocknet. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Snack: kräftig im Geschmack, besonders mager und reich an wertvollem Eiweiß. Für Genießer, die das Besondere suchen. Herkunft & Handwerk Biltong ist eine jahrhundertealte Spezialität aus dem südlichen Afrika. Anders als klassisches Jerky wird das Fleisch nicht erhitzt, sondern über mehrere Tage luftgetrocknet. Die Trockenfleischmanufaktur Allgäu verbindet diese Tradition mit sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung in Deutschland. Ausgewähltes Zebrafleisch wird: in feinen Streifen geschnitten mit Essig, Salz und ausgewählten Gewürzen mariniert mehrere Tage langsam luftgetrocknet So entsteht ein Trockenfleisch mit intensivem Aroma und angenehm zarter Struktur. Geschmack Zebrafleisch gilt unter Kennern als besondere Delikatesse. Es ist: sehr mager aromatisch-würzig geschmacklich zwischen Rind und Wild Das Biltong überzeugt mit einer natürlichen Würze und leicht nussigen Wildnote – ideal als Snack für unterwegs, zum Aperitif oder als besondere Delikatesse für zwischendurch. Produktdetails Produkt: Biltong vom Zebra Inhalt: 50 g Hersteller: Trockenfleischmanufaktur Allgäu Zutaten: Zebrafleisch, Natursalz, Essig, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Paprika Besonderheiten: luftgetrocknet nach südafrikanischer Tradition besonders eiweißreich sehr fettarm ohne künstliche Zusatzstoffe handwerklich hergestellt Nährwerte (pro 100 g) Energie: ca. 248 kcal Eiweiß: ca. 44,6 g Fett: ca. 2,4 g Kohlenhydrate: < 0,5 g Salz: ca. 3,8 g Für Genießer mit Entdeckergeist Dieses Biltong ist nichts Alltägliches. Es ist eine Spezialität für Menschen, die neugierig sind, hochwertige Lebensmittel schätzen und neue Geschmackswelten entdecken möchten. Ein Snack mit Charakter – ehrlich, ursprünglich und außergewöhnlich. Von Herzen. Von Menschen. Für Genießer.